Första smaksättningen; mynta! Alltså nästan-nära-kanske-typ mojitoedition.
Efter lite tvivel och väntan smakade vi..
Och den äger!
DAG 7
Den här gången fick mammorna fermentera länge. Mer eller mindre två månader. Antingen var vi lite lata, eller så var det dags för bebisarna att växa till sig ordentligt. Vem vet.
Dag 1: flaskning till flaska 1, 3, 4, 5, 6, 8
Färdiga om ca 10 dagar.
Kokar te som får svalna över natten.
Dag 2: rörde ner 1 dl socker för varje liter te.
Fyllde upp D & E. Ska få jäsa i 15 dagar.
Fyllde upp A-C. Ska få jäsa i 20 dagar.
Kommentera