Hemsk gott, lätt och snabbt bröd jag numera slänger ihop istället för att köpa bröd från affären. 1 farmorspoäng till mig! 
BRYTBRÖD
24st
Ugn: 250°C
Du behöver:
• 50 g jäst
• 4 dl fingervarmt vatten
• 0.5 msk socker
• 2 msk olja
• 1 tsk salt
• 10-12 dl mjöl
Gör såhär:
1. Blanda jäst med vatten
2. Vispa i allt utom mjölet
3. Rör i mjölet lite i taget
4. Knåda ihop degen några minuter tills den är smidig
5. Dela degen i 3 lika stora delar. Dela sedan upp delarna i 8 delar. Rulla till bollar och lägg ut på en plåt, 2 cm mellanrum. Jäs under handduk i 50-60 min.
6. Pensla med IMat och strö över frön eller flingsalt. In i ugnen på 250° i 10-14 min.
7. Ta ut och låt svalna.
Kommentera