vegaskitchencreations.blogg.se

Här kommer ett snabbt och enkelt middagstips. Det enda du behöver är en mixer. Och två röda sekunder. ;) 

2 portioner

Du behöver:

1 zucchini
1.5 dl fryst spenat
1-2 vitlöksklyftor
1 dl iMat
0.5 tärning grönsaksbuljong
5 dl vatten
+ ett litet knipe basilika om du vill

Gör såhär:

1. Tvätta och skär upp zucchinin, lägg ner i mixern. 
2. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa!
3. Ät med bröd och vost (vegansk-ost)!